Pişi Nedir? Nasıl Yapılır?

  Google News Abone Ol   25 Ekim 2020 tarihinde yayınlanmış ve 78 defa okunmuştur.  

Pişi Nedir? Nasıl Yapılır? Pişi diğer adı ile mayalı hamur kızartmasıdır diyebiliriz. Yapımı kolay , yemesi zevkli muhteşem bir öğün..

Çocuklar bu kızartmaya bayılıyor. Çikolata yada reçel sürüp sürüp yiyorlar.. Kim sevmez ki böyle enfes bir lezzeti.

 

 

Pişi Nedir? Nasıl Yapılır?
Pişi Nedir? Nasıl Yapılır?

 

Pişi Malzemeleri ;

  • 2 su bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket kuru maya

 

Pişinin Yapılışı ;

Pişi nasıl yapılır? Derin içinde ılık su ve maya hafifçe karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yoğrulur. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar işlem devam eder. Sonrasında hamurun üzeri kapatılır hava almaması sağlanır, tam 1 saat mayalanması için beklenir.

Mayalanmış hamuru ikiye bölüp merdane (oklava) yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra bıçak yardımı ile kesip şekil verin. Isılmış kızgın yağda kızartın. Sıcak yenmesini öneriyoruz. Pişi pudra şekeri ile de şahane olmaktadır. Denemenizi öneriyoruz.. Işık sizinle olsun..

Afiyetler ola ..


Pişi Nedir? Nasıl Yapılır?