Pırasa Yemeği Tarifi , Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? Pırasa Yemeği Malzemeleri Nelerdir? Evde Kolayca Pırasa Yemeği Yapmak İçin Tarif
Pırasa Yemeği Malzemeleri ;
- 4 dal pırasa (orta kalınlıkta)
- 2 tane havuç
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım yemek kaşığı salça
- 4 bardak sıcak su
- 3 tane domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 tane limon
- 1 çay bardağı portakal suyu (zevke göre ekleme yapılabilir)
Pirinç zevke göre çıkartılabilir.. Pirinçsiz yapmak isterseniz 3 su bardağı su kullanın.. Portakal suyu yemeğe farklı bir tat vermekte denemek için bile olsa ekleyin pişman olmayacaksınız..
Pırasa Yemeği Yapılışı ;
- Pırasaları yıkadıktan sonra orta kalınlıkta kesin.
- Havuçları da yıkayarak halka biçiminde doğrayın.
- Soğanı da doğrayarak, domatesleri de rendeden geçirin.
- Tencere içerisine yağ koyduktan sonra kızmasını bekleyin. İlk olarak içine soğanları atarak kavurun. Daha sonra domatesleri ve domates salçasını da ekleyerek, kavurma işlemine devam edin.
- 5 dakika boyunca kavurduktan sonra pırasa ve havuçları da ilave edin. Son olarak pirinçleri de ekleyerek, bir süre daha kavurma işlemini gerçekleştirin.
- Su, tuz ve baharatları da ekleyerek, orta ateşte pişirin.
- Yarım limonu ocağı kapatmadan beş dakika önce yemeğin içine sıkın.
Pırasa Yemeği 4 kişilik olacak şekilde tarif edilmiştir. Ortalama 40-50 dakika aralığında hazır hale gelecektir. Pırasa yemeğinin kalori durumu da 100 gram baz alındığında 60.9 kcal olacaktır.