Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi , Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? Pırasa Yemeği Malzemeleri Nelerdir? Evde Kolayca Pırasa Yemeği Yapmak İçin Tarif

 

 

Pırasa Yemeği Malzemeleri ;

 

• 4 dal pırasa (orta kalınlıkta)
• 2 tane havuç
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım yemek kaşığı salça
• 4 bardak sıcak su
• 3 tane domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• 1 tane limon
• 1 çay bardağı portakal suyu (zevke göre ekleme yapılabilir)

 

Pirinç zevke göre çıkartılabilir.. Pirinçsiz yapmak isterseniz 3 su bardağı su kullanın.. Portakal suyu yemeğe farklı bir tat vermekte denemek için bile olsa ekleyin pişman olmayacaksınız..

 

Pırasa Yemeği Yapılışı ;

• Pırasaları yıkadıktan sonra orta kalınlıkta kesin.
• Havuçları da yıkayarak halka biçiminde doğrayın.
• Soğanı da doğrayarak, domatesleri de rendeden geçirin.
• Tencere içerisine yağ koyduktan sonra kızmasını bekleyin. İlk olarak içine soğanları atarak kavurun. Daha sonra domatesleri ve domates salçasını da ekleyerek, kavurma işlemine devam edin.
• 5 dakika boyunca kavurduktan sonra pırasa ve havuçları da ilave edin. Son olarak pirinçleri de ekleyerek, bir süre daha kavurma işlemini gerçekleştirin.
• Su, tuz ve baharatları da ekleyerek, orta ateşte pişirin.
• Yarım limonu ocağı kapatmadan beş dakika önce yemeğin içine sıkın.

 

Pırasa Yemeği 4 kişilik olacak şekilde tarif edilmiştir. Ortalama 40-50 dakika aralığında hazır hale gelecektir. Pırasa yemeğinin kalori durumu da 100 gram baz alındığında 60.9 kcal olacaktır.