Kokoş Salata

  Google News Abone Ol   07 Kasım 2020 tarihinde yayınlanmış ve 47 defa okunmuştur.  

Kokoş Salata Tarifi , Kokoş Salatası Nasıl Yapılır? Kokoş Salatası Malzemeleri Nelerdir? Kokoş Salata Yapımı

 

Kokoş Salata Nedir? birbiriyle yarışan altın günü masalarına yakışan bir tarif bu kokoş salata. İsminden de belli olduğu gibi kendine rakip tanımıyor. Masanıza rengiyle şıklık katacak bu tarif ismini nerden alıyor acaba? Sanırım içindeki renkleriyle şıklığını konuşturduğu için. Kokoş salatası için geçelim tarifimize..

 

Kokoş Salata
Kokoş Salata

 

 

Kokoş Salata Malzemeleri :

 

Yarım paket kuskus

Yarım tavukgöğsü

1 konserve mısır

Yarım demet maydanoz

Yarım demek dereotu

5-6 adet ince kıyılmış yeşil soğan

1 kâse doğranmış kornişon turşu

500 ml şalgam suyu

Tuz, nar ekşisi, limon suyu

Sıvıyağ

 

Kokoş Salata Yapılışı :

 

Tavukgöğsünü pişirelim ve soğuduktan sonra didikleyelim. Şalgamın içerisine kuskusu koyalım ve kaynatalım. Kuskuslar piştiğinde süzgeçten süzelim suyunu. Karıştırma kabına aldığımız kuskusların üzerine sıvıyağ dökelim yarım çay bardağı kadar. Kornişon turşusunu, mısırı ekleyelim karıştıralım. Yeşillikleri de ekleyelim. Tavukları ekleyelim ve sıra sosuna geldi, 1 tam limonu sıkalım. Miktarı isteğe bağlı olarak nar ekşisi ekleyelim. Tuzunu da ekledik mi salatamız hazır. Mor, sarı, yeşil tüm renkler önümüzde resmen renk cümbüşü. Afiyet olsun.


Kokoş Salata